Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse

Vor kurzem ist eine Heißluftfritteuse bei mir eingezogen. Ich habe lange überlegt ob so ein Gerät wirklich Sinn macht. Was soll ich sagen?

Ich bin begeistert.

Aber Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse? Geht das? Schmeckt das?

Ganz klar: JA! Probiere es gerne aus.

Hier kommt das Rezept:

300g Quark

40g Zucker

2 Eier

2 Pkg. Vanillezucker

(wer mag: Zitronenabrieb)

Die Zutaten in einer Schüssel verrühren

300g Mehl

1 Pkg. Backpulver

Kurz unterrühren!

Mit angefeuchteten Händen 12 Bällchen formen.

In der Heißluftfritteuse bei 180 Grad ca. 12-15 Minuten backen.

Auf die Backfarbe achten, ich habe meine Bällchen nach ca. 7-8 Minuten einmal umgedreht.

Direkt nach dem Backen mit flüssiger Butter bestreichen und in Zucker wälzen.

Am besten noch warm, bzw. so frisch wie möglich genießen!

Viel Spaß beim ausprobieren!